Naleśniki zapiekane z kurczakiem

Lubię różnego rodzaju zapiekanki, są dość łatwe w przygotowaniu i wygodne, gdyż nie trzeba myć fury garnków ;) Dzisiaj mam do zaproponowania naleśniki zapiekane z kurczakiem.

Jeżeli lubicie kurczaka to polecam wam spróbować również inne moje przepisy:

Kurczak barbecue
Kurczak w miodowym sosie
Kurczak w sosie miodowo musztardowym
Szybki sos z kurczakiem
Szaszłyki na grilla
Kurczak zapiekany z brzoskwiniami
Kurczak w pomidorowym sosie

Naleśniki zapiekane z kurczakiem składniki
10 naleśników
mięso z kurczaka z rosołu (około 150 - 200 g)
1 czerwona cebula
5 - 6 dużych pieczarek
1 łyżka sosu worcestershire
1 łyżka sosu sojowego
2 łyżki ketchupu
2 łyżki śmietany creme fraiche ( można zastąpić łyżką gęstej kwaśnej śmietany i łyżka słodkiej śmietany 36%)

1 mozzarella
1/2 szklanki tartego sera cheddar
2 łyżki majeranku

Naleśniki zapiekane z kurczakiem wykonanie:
Cebulę kroimy w piórka, pieczarki w plasterki, podsmażamy na patelni. Wyłączamy gaz. Ugotowanego kurczaka kroimy w drobna kostkę, dodajemy do cebuli i pieczarek, dodajemy sosy, ketchup, śmietanę, majeranek, doprawiamy pieprzem. Farsz nakładamy na środek naleśników i zawijamy jak krokiety. Układamy w naczyniu żaroodpornym. Posypujemy rozkruszonym serem mozzarella i cheddarem. Zapiekany w 180 stopniach przez około 15 minut.