Szybki sos z kurczakiem

Nie zawsze chce nam się gotować, a mamy ochotę zjeść coś smacznego. Taki właśnie jest ten sos do kurczaka, bardzo smaczny i łatwy w przygotowaniu.

Jeżeli lubicie kurczaka to polecam wam spróbować również inne moje przepisy:

Kurczak w miodowym sosie
Naleśniki zapiekane z kurczakiem
Kurczak w sosie miodowo musztardowym
Szaszłyki na grilla
Kurczak zapiekany z brzoskwiniami
Kurczak w pomidorowym sosie

Szybki sos z kurczakiem składniki
300 g piersi z kurczaka
1 papryka
1/2 cukinii
1 cebula
2 łyżki śmietany creme fraiche (tutaj można zobaczyć jak zrobić creme fraiche)
1 łyżka sosu worcestershire
1 łyżka musztardy z całymi ziarnami gorczycy
1 szklanka bulionu
1 łyżka mąki
1 łyżka majeranku
1 łyżka oregano

Szybki sos z kurczakiem wykonanie:
Kurczaka kroimy w kostkę, podsmażamy na patelni. Cukinię kroimy na cienkie plasterki, paprykę i cebulę w grubą kostkę, dodajemy do kurczaka, podsmażamy, zalewamy bulionem i dusimy pod przykryciem przez 5 minut aż warzywa zmiękną a kurczak będzie usmażony. Dodajemy musztardę, majeranek i oregano. Śmietanę mieszamy z dwoma łyżkami wody i mąką, całość dokładnie mieszamy aż składniki dobrze się połączą. Dodajemy do sosu, zagotowujemy do momentu aż sos zgęstnieje. Podajemy z ziemniakami lub ulubionym makaronem.