Kurczak w paprykowo serowym sosie

Jeżeli wybieram mięso jest najczęściej to kurczak. Wiem, że w dzisiejszych czasach trudno trafić na dobrego kurczaka, dlatego też nie jem go zbyt często. 

Kurczak w paprykowo serowym sosie składniki:

2 piersi z kurczaka 

3 papryki słodkie spiczaste

100 g sera gorgonzola

250 ml bulionu

Kurczak w paprykowo serowym sosie wykonanie:

Kurczaka kroimy w kostkę. Doprawiamy kminem rzymskim, curry, papryką słodką i ostrą, imbirem. Pozostawiamy na 20 minut. Podsmażamy na oliwie z oliwek, przez 2 minuty, dodajemy pokrojoną w cienkie paski paprykę. Podsmażamy jeszcze 2 minuty Dodajemy bulion i ser gorgonzola. Gotujemy do momentu aż sos zgęstnieje.