Sałatka z awokado

Szczerze mówiąc cały czas  próbuję się przekonać do awokado i od czasu do czasu zdarza  mi się je kupić. Dzisiaj padło na bardzo prostą sałatkę z warzywami i oliwą z oliwek. Prosto ale smacznie. 

Sałatka z awokado składniki:
1 awokado
100 g sera koziego
200 g pomidorków koktajlowych
1 żółta papryka
1 czerwona cebula
2 łyżki oliwy z oliwek
sól i pieprz
1 łyżeczka suszonego oregano
kilka  listków świeżej bazylii

Sałatka z awokado wykonanie:
Awokado kroimy w kostkę, pomidorki przekrajemy na pół. Cebulę kroimy w piórka, a paprykę w cienkie paseczki. Wrzucamy wszystko do miski. Ser kozi kruszymy, bazylię siekamy, dodajemy do warzyw. Skrapiamy oliwą z oliwek, doprawiamy solą, pieprzem i oregano. Mieszamy wszystko.