Robiłam już gofry nie raz, ale tak naprawdę dopiero niedawno natrafiłam na przepis na gofry z drożdżami i chciałam wypróbować ten przepis. Gofry wyszły chrupiące i miękkie w środku.
Gofry drożdżowe składniki
4 g drożdży
3.5 szklanki mąki
25 g masła
2 jajka
2 łyżki cukru
3/4 szklanki mleka
Gofry drożdżowe wykonanie:
Drożdże roztapiamy w ciepłym mleku z cukrem i łyżką mąki. Odstawiamy na 15 minut. Masło roztapiamy. Wszystkie składniki łączymy i zagniatamy, odstawiamy do wyrośnięcia, ciasto powinno podwoić swoją objętość. Odrywamy kawałki ciasta i rozkładamy je na rozgrzanej gofrownicy. Pieczemy aż będą rumiane.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz