czwartek, 11 maja 2017

Korzeń selera zazwyczaj kupuję jak gotuję zupy, zazwyczaj kawałek tego selera mi zostaje i później nie wiem co z nim zrobić. Znalazłam ostatnio przepis na kotleciki z selera, postanowiłam go trochę zmodyfikować i zrobiłam takie oto kotleciki.

Składniki
1 mały seler
2 jajka
garść świeżej natki pietruszki
pół dużej papryki chili
2 łyżki bułki tartej
2 łyżki skrobi ziemniaczanej


Seler trzemy na tarce, dodajemy jajka, mąkę, bułkę tartą, drobno pokrojone chili i posiekaną natkę. Doprawiamy tartym imbirem i pieprzem. Całość zagniatamy dokładnie i formujemy małe kotleciki, smażymy na rozgrzanym oleju na złoty kolor z obu stron. 





Post a Comment: