Spring rolls czyli sajgonki są daniem kuchni azjatyckiej. Są to malutkie krokieciki z przeróżnym nadzieniem, zawija je się w papier ryżowy i później podsmaża na oleju. Robiłam je po raz pierwszy i miałam trochę obawy co do papieru ryżowego, ale nie taki diabeł straszny jak go malują i moje sajgonki wyszły bardzo pyszne!
Spring Rolls składniki na około 6 sztuk
5 małych pieczarek
100 g boczku wędzonego w plastrach
pół czerwonej cebuli
1 mała papryczka jalapeno
1 łyżka gęstej śmietany 18%
papier ryżowy
Spring Rolls wykonanie:
Pieczarki, cebulę, papryczkę siekamy w kosteczkę. Boczek kroimy w paseczki. Całość podsmażamy na patelni. Odstawiamy na moment do przestygnięcia. Dodajemy śmietanę i całość dokładnie mieszamy. Papier ryżowy namaczamy na około 10 sekund w gorącej wodzie i tak przygotowany jest już gotowy do zawijania sajgonek. Nakładamy farsz na papier ryżowym i zawijamy małe krokieciki. Smażymy na oleju aż będą leciutko złoty kolor.
Spring Rolls
Subskrybuj:
Komentarze do posta (Atom)
Popular
-
Do cukinii ciężko było mi się przekonać, ale udało mi się za pomocą tego przepisu. Zapraszam jeżeli ktoś ma ochotę na coś innego niż zwykle ...
-
Ostatnio zrobiłam na niedzielny obiad kurczaka z ananasem w miodowym sosie. Wyszło bardzo pysznie i każdemu smakowało, polecam każdemu kto l...
-
Przez ostatnie kilka dni byłam na północno-wschodniej części Francji u moich znajomych. Miałam okazję spróbować trochę francuskiej kuchni, a...
-
Quiche jest to naprawdę fajne danie obiadowe, można je przygotować ze wszystkiego jeżeli znamy podstawowy przepis. Ja tym razem zrobiłam qui...
-
Clafoutis jest to Francuski deser, tradycyjnie przygotowywany z wiśniami i podawany jeszcze lekko ciepły obsypany cukrem pudrem. Zamiast wiś...
Blog Archive
-
►
2019
(38)
- ► października (5)
-
►
2018
(32)
- ► października (2)
-
▼
2017
(158)
- ► października (2)
-
▼
maja
(16)
- Kurczak w miodowym sosie
- Ciasto bananowe
- Klopsiki z cukinii
- Ciasto z kaszy manny
- Ciecierzyca w kremowym sosie
- Bułeczki z mascarpone z pomarańczą
- Kurczak zapiekany z ananasem
- Pineaple
- Spring rolls z mięsem mielonym
- Kotleciki z selera
- Spring Rolls
- Quiche Lorraine
- Smoothie
- Mus z białej czekolady z owocami
- Crème brûlée z malinami
- Kurczak w czosnkowym sosie