Wiosenna sałatka z kaszą bulgur

Ostatnio zasmakowałam w różnych rodzajach kasz, mają one różne zastosowania, drobną kaszę można dodać do sałatki, staje się ona wtedy pożywniejsza i jest idealnym posiłkiem który można zabrać ze sobą do pracy. 

Wiosenna sałatka z kaszą bulgur składniki
mix sałat
łyżka zielonych oliwek
dwa pomidory
100 g sera feta
garść orzechów włoskich
mała czerwona cebula
sos vinaigrette (przepis klik)
1/2 szklanki ugotowanej kaszy bulgur


Wiosenna sałatka z kaszą bulgur wykonanie:
Sałatę myjemy, osuszamy i rwiemy na mniejsze kawałki, dodajemy kaszę bulgur i dokładnie mieszamy, tak aby kasza oblepiła sałatę. Cebulę kroimy w piórka, oliwki przekrawamy na pół, pomidory kroimy na mniejsze kawałki, dodajemy do sałaty i kaszy. Polewamy sosem vinaigrette, na który przepis podawałam we wcześniejszym poście. Na wierzchu kruszymy ser feta i posypujemy orzechami włoskimi.