Makaron z bazyliowym pesto

Dania z makaronów są proste i szybkie do przygotowania. Na dzisiaj mam przepis na makaron z duża ilością bazylii i pieczarek. Pychota!

Polecam również inne przepisy na dania z makaronem
Sos do makaronu a la bolognese
Cannelloni z kurczakiem
Cannelloni z porem
Cannelloni ze szpinakiem i serem ricotta
Makaron z cukinią i pieczarkami
Prawie Carbonara
Makaron ze szpinakiem

Makaron z bazyliowym pesto składniki:
garść świeżych liści bazylii
kilka orzechów nerkowca
3 łyżki oliwy z oliwek
suszona papryczka chili
2 duże ząbki czosnku
1/4 szklanki tartego parmezanu


Makaron z bazyliowym pesto wykonanie:
Na samym początku gotujemy makaron. Orzechy nerkowca prażymy na patelni, przekładamy do blendera. Pieczarki kroimy w plastry i podsmażamy na patelni. Bazylię, czosnek, oliwę z oliwek miksujemy w blenderze razem z orzechami papryczką chili z której pozbywamy się ziaren. Dodajemy do pieczarek i podsmażamy dwie minuty, dodajemy ugotowany i odcedzony makaron i parmezan. Mieszamy wszystko razem dokładnie i podsmażamy kolejne dwie minuty. I gotowe!